Fine dining København - Book bord hos The Pescatarian
Hos The Pescatarian kan du se frem til fine dining i København, når vi serverer frisk og bæredygtig fisk. Vi serverer kun råvarer af højeste kvalitet, men har benene solidt plantet i jorden, og vi elsker, når alle kan være med.
Vi har en mission om at servere god mad, som er tilgængelig for alle. Vores univers er derfor en blanding af raffineret madlavning med et glimt i øjet. Vi ønsker, at alle vores gæster skal føle sig godt tilpas, og vi tager derfor glædeligt imod både formelle og uformelle selskaber.
Fisk, der gør en forskel
At kalde restauranten et sted for fine dining i København forpligter. Vi gør os umage med hver enkelte servering, og vi kæler for detaljen. Du kan derfor se frem til snorlige serveringer, hvor fisk og skaldyr spiller hovedrollen.
Vi elsker havet og alt den rigdom, der gemmer sig under overfladen. Vi tager os derfor også god tid med hver enkelt råvare, så både fisk og grøntsager kan komme til sin fulde ret. Vi har en vision om at servere lokale råvarer i sæson, da vi tror på, at det sikrer den bedste smag, samt er det mest miljørigtige valg.
Læs mere om vores koncept og bliv klogere på vores mission.
Prøv fine dining i København hos os
Vi står klar til at give dig en oplevelse med fine dining i København. Du er meget velkommen til at kigge forbi, uanset om du leder efter en lækker middag i hverdagen, eller hvis der skal gøres noget særligt ud af måltiderne i weekenden.
Med vores to menuer er der plads til det hele, både den hurtige, og den lidt længere. Vi kan garantere, at du vil blive præsenteret for fisk og skaldyr på helt nye måder.
Book dit bord allerede i dag - vi glæder os til at tage imod dig.
VORES FINE DINING MENU
Vores menu er indbegrebet af sæsonbaserede varer, der både skal sikre smag og friskhed. Derfor vil din fine dining oplevelse hos The Pescatarian i København også altid være både frisk og velsmagende.
Da vi ikke gør os i en decideret fine dining menu, men nærmere opererer ud fra et princip om at kunne levere fine dining oplevelsen til alle og enhver, vil vores menu være baseret på netop dette koncept.
Heraf vil menuen også altid bestå af delikate og velanrettede retter med smagfulde fisk i sæson, skaldyr direkte fra havet, og grøntsager ud fra årstiden. Oplev vores menu i dag, hvis du er nysgerrig på, hvad fine dining i København har at byde på.
NYD MADEN MED SMAGFULD VIN
Vi har udvalgt specifikke hvidvine ud fra deres syre, mineraler og balancerede smage, som vi anser som værende passende til vores fiskebaserede retter. Vi har valgt at fokusere på de hvide vine, da deres lette og syrlige karakter klæder fisk og skaldyr eminent.
Dette betyder dog langt fra, at det ikke vil være muligt at få et glas rosé eller en flaske rødvin til maden, hvis dine smagsløg mere er til dette. Vi vil blot som udgangspunkt anbefale én af de udvalgte hvidvine til din fine dining menu, når du besøger vores restaurant i København.
Skulle du have spørgsmål til vores vine, både i forhold til smagene ved dit fine dining besøg, men også i forhold til oprindelse med mere, står vores dygtige tjenere altid klar til at gøre dig klogere på området.
Læs også: restaurant fisk og skaldyr, seafood København eller fish restaurant Copenhagen.
SER VI DIG TIL FINE DINING HOS THE PESCATARIAN?
Vi håber på, at du vil vælge vores restaurant, når du skal til fine dining i København. Det er nemlig vigtigt for os dele de gode smage, som især den danske natur, har at tilbyde.
Er I et større selskab, råder vi til at kontakter os på forhånd, så vi kan sikre jer et bord.